O iogurte foi desenvolvido pelos búlgaros há séculos atrás, com a fermentação do leite com bactérias. Essas bactérias consomem a lactose presente no leite a transformam em ácido lático. Essa receita desenvolvida há tanto tempo resultou em um alimento muito rico e consumido por todo o mundo.
Benefícios:
- Emagrecimento: A presença do cálcio pode estar associado a queima de gordura abdominal. Pode ser considerado termogênico também ,ou seja acelera o metabolismo proporcionando o gasto de calorias.
- Imunidade: Estimulam células de defesa, proporcionando o fortalecimento de nosso sistema imunológico.
- Ossos: Por apresentar cálcio na sua composição e indicado para pessoas com problemas de osteoporose,
- Musculatura: Apresentam proteína que são necessárias na construção, reparação e renovação da musculatura.
- Intestino: Auxiliam o trânsito intestinal.
Bom, eu tenho o hábito de consumir iogurte todos os dias. Adoro. Gosto do natural adoçado com açúcar e acrescento aveia ou granola. Eu mesma faço o meu em casa. Tenho uma iogurteira e é muito fácil e econômica de fazer. É só pegar um potinho de iogurte sem sabor e diluir em 1 litro de leite e colocar na iogurteira por no mínimo 8 horas e no máximo 10 horas. Pronto!
Abaixo tem um link de uma matéria do jornal O Fluminense sobre iogurte grego e é bem interessante.
http://www.ofluminense.com.br/editorias/revista/iogurte-grego-e-alvo-de-discussao-entre-profissionais
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