Diferenças entre os açúcares

Hoje vamos ao supermercado e encontramos vários tipos de açúcar: refinado, cristal, demerara, mascavo...., mas quais são as diferenças? E o que vale a pena para a saúde?








Segue a tabela abaixo com comparação.



Bom analisando, o mascavo e o demerara são os melhores em termos nutricionais. Eu uso o demerara e adoro. O mascavo também gosto, mas dependendo do que for adoçar acho que altera muito o sabor.
O refinado realmente não é a melhor opção.

E aí? Qual vocês escolhem?
 

Comentários

  1. Prefiro o demerara, uso há algum tempo e não tenho o que falar desse bendito.

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